Giới thiệu
Thực đơn món ăn giúp trẻ tăng đề kháng và củng cố hệ miễn dịch là một trong những vấn đề đang được quan tâm rất nhiều hiện nay, đặc biệt là trong bối cảnh dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp. Trẻ em có hệ miễn dịch còn yếu và dễ mắc bệnh nên cha mẹ cần thực hiện các biện pháp để bảo vệ sức khỏe cho con. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu một số món ăn giàu dinh dưỡng, dễ làm và có khả năng tăng cường đề kháng và củng cố hệ miễn dịch cho trẻ. Hãy cùng BiBo Mart tham khảo nhé!
Nước ép cà rốt, táo
Nước ép cà rốt và táo là những thực phẩm tính dương, có tác dụng làm ấm cơ thể và chứa nhiều khoáng chất và vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Cách làm nước ép cà rốt, táo
Để làm nước ép này, chuẩn bị 2 củ cà rốt, 1 quả táo và 1 quả chanh. Rửa sạch cà rốt và táo, bỏ cuống của cà rốt và lõi táo, sau đó cắt thành miếng vừa phải. Cho cà rốt và táo vào máy ép, thêm nước cốt chanh và ép thành nước. Cho bé uống ngay sau khi ép.
Nước gừng
Gừng được biết đến là một liệu pháp quý giúp tăng cường hệ miễn dịch. Gừng có tên gọi khác là sinh khương và là một loại thực phẩm có tác dụng làm ấm cơ thể. Gừng có vị cay mạnh nên có thể trẻ em không thích, nhưng có thể thử dùng nước gừng loãng trước khi dùng hỗn hợp gừng mạnh hơn.
Cách làm nước gừng
Mài nhuyễn một nhánh gừng nhỏ, tương đương khoảng 10g. Lọc gừng qua rây và chế thêm nước sôi vào. Thêm mật ong hoặc đường đen nếu muốn. Cho bé uống nóng.
Nước cam
Uống nước cam là một cách tốt để tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Nước cam chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxi hóa, giúp tăng sức đề kháng và ngăn ngừa vi khuẩn và virus.
Nước đường đen
Nước đường đen không chỉ chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà còn có vị ngọt giúp làm ấm cơ thể và cung cấp năng lượng cho trẻ.
Cách làm nước đường đen
Cho một muỗng cà phê đường đen và chút muối vào cốc nước nóng, khuấy đều. Có thể thêm gừng hoặc bột sắn dây nếu muốn. Cho bé uống nóng.
Nước sắn dây
Nước sắn dây là một loại nước có tác dụng làm ấm cơ thể. Củ sắn dây được coi là một dược liệu quý trong Đông y.
Cách làm nước sắn dây
Cho một muỗng cà phê sắn dây và đường đen vào cốc, sau đó chế thêm nước sôi và khuấy đều. Có thể thêm gừng nếu muốn.
Trà Umeshu
Trà Umeshu có tác dụng sát khuẩn và hỗ trợ dịch vị, giảm ho và tiêu chảy. Nó cũng có khả năng làm ấm cơ thể.
Cách làm trà Umeshu
Cho một trái ô mai vào cốc rồi dùng đũa để nghiền nát và bỏ hạt (nếu có). Thêm một muỗng canh shochu, 3-4 giọt nước gừng và chế nước trà xanh nóng vào hỗn hợp. Khuấy đều trước khi cho bé uống.
Nước tía tô
Nước tía tô có tính ấm và giúp tăng tiết dịch vị, thúc đẩy tiêu hóa. Nó có khả năng giảm ho.
Cách làm nước tía tô
Nướng sơ qua hoặc cắt nhỏ khoảng 2-3 lá tía tô. Hãm lá tía tô trong nước sôi vài phút. Cho bé uống nước nóng và thêm gừng hoặc đường đen nếu muốn.
Sinh tố chuối
Sinh tố chuối giúp bé tiếp thêm năng lượng và giữ ấm cơ thể với lượng chất béo, kali và protein cao trong chuối.
Cách làm sinh tố chuối
Cho 1 quả chuối đã bỏ vỏ và thái miếng vào máy xay. Thêm 1 cốc sữa tươi và 1 muỗng canh mật ong. Xay nhuyễn hỗn hợp.
Sinh tố việt quất
Sinh tố việt quất chứa nhiều vitamin C và chất béo lành mạnh, giúp tăng sức đề kháng và giữ nhiệt cơ thể.
Cách làm sinh tố việt quất
Cho 100g quả việt quất và 200ml sữa vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi việt quất và sữa quyện lại với nhau.
Sô cô la nóng
Sô cô la không chỉ có tác dụng làm ấm cơ thể mà còn chứa chất chống oxi hóa flanovoid giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư.
Cách làm sô cô la nóng
Đun nóng 150ml sữa rồi cho sô cô la vào khuấy đều cho đến khi sô cô la hòa tan. Thêm 300ml sữa và 75ml kem ít béo. Đun hỗn hợp cho đến khi nóng. Thêm bột quế và một chút muối nếu muốn.
Sữa ấm
Uống một cốc sữa ấm vào những ngày lạnh giúp giữ thân nhiệt cơ thể và hấp thụ canxi tốt hơn.
Qua các món ăn và đồ uống trên, ta có thể thấy rằng chúng đều có tác dụng tốt trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Đây là những phương pháp an toàn và hiệu quả nhất để bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh. Bạn có thể tham khảo thêm phần 2 của bài viết để biết thêm một số món ăn khác giúp tăng cường đề kháng cho bé và gia đình. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!
