Giới thiệu
Khi con bước vào độ tuổi ăn dặm, các bậc phụ huynh thường lo lắng và phân vân về phương pháp ăn dặm nào phù hợp để đảm bảo con phát triển tốt và có khẩu vị ngon miệng. Hiện nay, có rất nhiều phương pháp ăn dặm khác nhau, nhưng 3 phương pháp “hot” nhất đang được áp dụng phổ biến tại Việt Nam là Ăn dặm truyền thống (ADTT), Ăn dặm kiểu Nhật (ADKN) và Ăn dặm bé tự chỉ huy (Baby Led Weaning – BLW). Bài viết này sẽ so sánh chi tiết về ưu điểm và nhược điểm của từng phương pháp ăn dặm này để giúp các bậc phụ huynh lựa chọn phương pháp phù hợp cho con yêu của mình.
Ăn dặm truyền thống (ADTT)
Phương pháp Ăn dặm truyền thống (ADTT) vẫn được nhiều bà mẹ áp dụng cho con của mình. Đây là phương pháp mà từ việc quấy bột, xay chung thức ăn rau củ, thịt thà đến nhuyễn và sau khi trẻ mọc răng sẽ chuyển sang ăn cháo dần. Thức ăn kèm cũng được cho vào chung với cháo để đảm bảo đủ dinh dưỡng. Mặc dù ADTT có một số lỗi như trẻ ăn nhiều nhuyễn nên khả năng ăn thô kém, cần phải ăn cơm nhá lâu và mất vệ sinh, tuy nhiên, phương pháp này có hai ưu điểm lớn là dạ dày của bé không bị quá tải và phù hợp cho những bậc phụ huynh bận rộn.
Ăn dặm kiểu Nhật (ADKN)
Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật (ADKN) đang rất được ưa chuộng tại Việt Nam nhờ những ưu điểm về mặt khoa học và lý thuyết. ADKN cho bé ăn thô đúng thời điểm và ăn riêng từng loại thức ăn. Mục tiêu của phương pháp này là để bé làm quen với mùi vị, kết cấu và màu sắc của từng loại thực phẩm. ADKN tạo điều kiện cho bé khám phá thức ăn, phát triển phối hợp tay-mắt, sự khéo léo và kỹ năng nhai. Tuy nhiên, việc áp dụng ADKN đòi hỏi mẹ phải tốn nhiều thời gian và công sức giai đoạn đầu.
Ăn dặm bé chỉ huy (BLW)
Phương pháp ăn dặm bé chỉ huy (Baby Led Weaning – BLW) tập trung vào việc bé tự ăn và tự quyết định mình sẽ ăn gì. Không có quấy bột, không có cháo loãng. Với phương pháp BLW, bé sẽ tự ăn và ăn thô y như người lớn ngay từ lần ăn dặm đầu tiên. BLW giúp bé khám phá và làm quen với mùi vị, kết cấu và màu sắc của từng loại thực phẩm. Tuy nhiên, để áp dụng BLW, mẹ cần đầu tư nhiều thời gian và công sức giai đoạn đầu. Đồng thời, việc ăn nguyên miếng có thể gây hóc nghẹn và việc làm sạch sau khi bé ăn cũng tốn thời gian.
Trên đây là tổng quan về 3 phương pháp ăn dặm phổ biến hiện nay. Mỗi phương pháp có những ưu điểm và nhược điểm riêng, mẹ hãy cân nhắc và lựa chọn phương pháp phù hợp nhất cho con yêu của mình. Việc quan trọng là đảm bảo con có một chế độ ăn dặm đủ dinh dưỡng và phát triển tốt.
