Cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, sữa mẹ là nguồn thực phẩm tốt nhất để phát triển. Những thực phẩm mà các bà mẹ tiêu thụ hàng ngày có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của sữa. Vậy, mẹ nên ăn gì để có sữa mát, thơm và đủ dinh dưỡng? Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra những thực phẩm giúp sữa mẹ đặc mát và thơm ngon nhất.
Thành phần dinh dưỡng trong sữa mẹ
Sữa mẹ có chứa nhiều chất béo có lợi
Sữa mẹ chứa nhiều chất béo có lợi như triglyceride, acid béo AA và DHA. Những chất này quan trọng cho sự phát triển của não bộ, hệ miễn dịch và thần kinh của trẻ. Các chất béo cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn chặn tình trạng táo bón.
Sữa mẹ giàu protein
Protein (đạm) là một thành phần quan trọng trong sữa mẹ. Đạm giúp hình thành não bộ và cơ xương, cung cấp năng lượng cho cơ thể trẻ mà không gây khó tiêu hoặc nặng bụng.
Sữa mẹ có chứa carbohydrate
Sữa mẹ cung cấp các loại đường và carbohydrate thiết yếu, cung cấp năng lượng cho trẻ trong những tháng đầu đời.
Sữa mẹ là nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời
Sữa mẹ chứa nhiều loại vitamin như A, C, D, E và các khoáng chất như canxi, sắt, photpho, selen. Đây là những dưỡng chất quan trọng giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, phát triển xương và trí não toàn diện.
Sữa mẹ có chứa men tiêu hóa và hormone
Men tiêu hóa như lipase, amylase và hormone như prolactin, thyroid, oxytocin có tác dụng cân bằng sinh hóa và giúp tiêu hóa diễn ra trơn tru. Điều này giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.
Sữa mẹ giúp con có kháng thể để phòng ngừa bệnh tật
Bú sữa mẹ là cách tốt nhất để tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Sữa mẹ chứa hàng triệu bạch cầu và globulin miễn dịch, giúp trẻ chống lại các yếu tố gây bệnh.
Nên ăn gì để sữa mẹ đặc mát?
Những nguyên tắc về ăn uống mà các bà mẹ cần lưu ý để sữa luôn đặc mát
- Bổ sung rau xanh và trái cây để cung cấp chất xơ và vitamin.
- Bổ sung protein từ thịt và cá để có nguồn sữa chất lượng.
- Uống sữa để tăng cường canxi, giúp phát triển hệ xương và răng.
- Uống đủ nước để có đủ lượng sữa cho con.
- Tránh các thực phẩm có mùi như hành, ớt, hạt tiêu để giữ hương vị sữa mát.
Ăn gì để sữa mẹ mát?
Dưới đây là một số thực phẩm giúp sữa mẹ đặc mát:
Cà rốt: Uống nước ép cà rốt vào buổi sáng giúp sữa mẹ thơm mát và cung cấp vitamin A cho bé.
Thì là: Thì là giúp sữa đặc mát và thơm ngon.
Nước lá bồ công anh: Lá bồ công anh có tác dụng mát gan và giải nhiệt.
Nước gạo lứt rang: Giúp sữa đặc mát và cung cấp vitamin B.
Rau ngót: Rau ngót chứa nhiều dưỡng chất và giúp làm sạch cơ thể mẹ.
Lá đinh lăng: Lá đinh lăng giúp tăng lượng sữa và làm sữa mẹ thơm ngon.
