Giới thiệu
Vấn đề chăm sóc bé và dinh dưỡng ăn dặm luôn là mối quan tâm hàng đầu của các bậc phụ huynh. Để chuẩn bị cho việc nấu ăn dặm, việc sắm đủ các đồ dùng và dụng cụ cần thiết là điều không thể thiếu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 15 món đồ dùng ăn dặm cho bé mà ba mẹ nhất định cần có.
1. Dao, kéo, thớt
Đầu tiên, để sơ chế thực phẩm cho bé, ba mẹ cần có những dụng cụ như dao, kéo và thớt. Thớt cần có độ bám tốt để hạn chế việc thức ăn bị trượt khi cắt, ngoài ra còn cần có độ dày phù hợp và kích thước phù hợp với không gian nấu nướng. Bạn nên mua hai loại thớt: một loại dùng để thái đồ sống và một loại dùng để thái các món ăn đã chín, tránh lây lan vi khuẩn.
Với dao và kéo, bạn cũng nên dùng riêng cho đồ sống và đồ đã chín. Chọn những dao và kéo có tay cầm chắc chắn, không bị đau tay hay trơn trượt khi cầm lâu. Nếu bạn muốn bé ăn các loại củ quả, hãy chọn dao có răng cưa để tăng khả năng bé cầm nắm.
2. Nồi nhỏ và chảo chống dính loại nhỏ
Để nấu cháo và các món ăn dặm cho bé, bạn cần có nồi nhỏ và chảo chống dính loại nhỏ. Nên chọn các loại nồi, chảo có chống dính để tránh thức ăn bị cháy khét. Bạn cũng có thể tận dụng các dụng cụ nấu ăn cho người lớn; tuy nhiên, do lượng thức ăn mà bé ăn dặm khá ít, nấu ăn trong nồi chảo lớn sẽ tốn nhiều thời gian chùi rửa hơn.
3. Chày cối
Chày và cối là những vật dụng hữu hiệu khi nấu ăn dặm cho bé. Khi bạn muốn nghiền rau củ, giã thịt làm ruốc,…, việc sử dụng chày cối sẽ giúp món ăn đạt được độ thô vừa phải theo ý của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy không quá cần thiết, bạn cũng có thể dùng máy xay.
4. Bàn nạo, dao nạo vỏ
Khi bé đã làm quen với các loại thực phẩm thô, bạn không cần phải xay, nghiền thức ăn mà có thể bào sợi cho bé ăn. Tuy nhiên, việc thái sợi bằng dao thớt sẽ tốn nhiều thời gian hơn; do đó, bạn có thể cân nhắc dùng bàn nạo. Dao nạo vỏ là vật dụng cần thiết khi bạn sơ chế các loại củ quả như cà rốt, củ cải, su su, bí đỏ,…
5. Vỉ/xửng hấp
Hấp là cách nấu giúp giữ lại nguyên vẹn nhất nguồn vitamin và khoáng chất cho thực phẩm. Bạn nên ưu tiên hấp các loại thức ăn cho bé thay vì luộc hay nấu lâu. Do đó, các loại vỉ hấp, xửng hấp cũng nên có trong căn bếp của bạn.
6. Máy xay
Máy xay là một dụng cụ hữu ích trong việc chế biến đồ ăn dặm cho bé. Hiện nay có hai loại máy xay phổ biến là máy xay cầm tay và máy xay có cối đi kèm. Máy xay cầm tay sử dụng tiện lợi hơn, đặc biệt là khi bạn nấu cháo cho bé theo kiểu truyền thống. Tuy nhiên, loại này chỉ dùng để xay các loại thực phẩm mềm hoặc thịt, cá đã được băm sơ; và không thể xay quá lâu để tránh làm nóng, hỏng máy.
Loại máy xay thứ hai là máy xay có cối đi kèm. Loại này phù hợp để xay thịt cá sống mà không cần băm nhuyễn từ trước. Cũng có thể xay các loại rau củ sống, hoặc dùng để làm sinh tố hoa quả cho bé ăn. Nhược điểm của máy là hơi cồng kềnh và khó vệ sinh.
7. Màng bọc thực phẩm, túi nilon trữ đông
Với khẩu phần ăn dặm của bé khá ít, bạn có thể cắt và xay các loại thức ăn chung một lần. Sau đó, bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon để chia nhỏ thành từng phần tương ứng với từng bữa ăn trong ngày. Cách làm này giúp bảo quản thức ăn tươi ngon và không cần phải rã đông rồi trữ lạnh lại thức ăn.
8. Hộp nhựa có nắp loại nhỏ
Các loại hộp nhựa có nắp cũng là đồ dùng cần thiết khi trữ đồ ăn dặm cho bé. Bạn có thể nấu cháo cho bé ăn trong cả một ngày, sau đó chia thành từng phần tương ứng với từng bữa trong ngày. Bạn có thể chọn các loại hộp nhựa có thể hâm nóng trong lò vi sóng.
9. Khay đá trữ đông loại nhỏ
Không phải đồ dùng quá cần thiết, nhưng nếu bạn muốn tận dụng khay đá trong nhà để trữ đồ nấu ăn cho bé, bạn có thể tham khảo cách này. Chọn loại khay có kích thước vừa phải và có nắp đậy; xay nhuyễn hỗn hợp thịt cá và rau củ quả rồi phân chia đều vào từng khay. Sau đó bạn trữ đông khay đá; đến buổi ăn chỉ cần thả viên thức ăn đã trữ đông vào nấu cùng cháo trắng cho bé.
10. Thìa đong
Bộ thìa đong nếu mua sẽ rất tiện trong việc chế biến đồ ăn. Nếu không có thìa đong, bạn có thể thay bằng thìa cà phê (5ml) hay thìa canh (15ml); hoặc có thể ước lượng chứ không cần chính xác đến từng ml.
11. Các loại bát, đĩa, dĩa, thìa ăn dặm
Một số loại bát, đĩa và dĩa ăn dặm có hình dáng dễ thương để thu hút bé vào bữa ăn. Nếu bé tự ăn dặm, bạn nên chọn loại có đế sillicon để đồ dùng không bị rơi hay trượt nhiều. Với thìa, dĩa, bạn nên chọn loại có tay cầm ngắn, kích thước nhỏ để bé dễ cầm.
12. Bình hút, cốc nhựa loại nhỏ
Các loại bình uống nước và cốc nhựa có quay cầm và ống hút sẽ rất phù hợp để bé tập uống nước. Bạn cũng có thể tận dụng bình sữa cũ cho bé để làm bình uống nước.
13. Ghế ăn dặm
Nếu bé đã có thể ngồi vững và hiếu động, bạn có thể sắm thêm ghế ăn cho bé ngồi. Các loại ghế ăn dặm hiện nay đều được thiết kế từ nhựa hoặc gỗ khá chắn chắn, có thể điều chỉnh độ cao và có sẵn khay ăn. Ngồi ghế ăn sẽ giúp hình thành thói quen ăn uống tốt cho trẻ.
14. Yếm ăn
Thường thì cha mẹ có thể tìm thấy yếm ăn bằng vải hoặc bằng nilon cho bé; ngoài ra còn có cả loại yếm có máng hứng bằng silicone. Nếu bé chỉ uống sữa hay ăn các loại đồ ăn lỏng, bạn có thể dùng yếm không có máng. Nếu bé ăn đồ ăn đặc, thô, bạn đeo cho bé yếm máng để tránh rơi rớt đồ ăn lên quần áo.
15. Khăn xô
Khăn xô là một trong những đồ dùng quan trọng khi bé uống sữa hay ăn dặm. Bạn nên chọn loại khăn có chất liệu bông mềm, dễ thấm hút để không làm xước da khi lau cho bé. Nếu được, bạn cũng nên sắm nhiều khăn xô để phòng tránh việc khăn không sạch sau mỗi lần ăn.
Trên đây là các đồ dùng ăn dặm cho bé mà ba mẹ nhất định phải sắm đủ. Với các sản phẩm dành riêng cho bé, hãy tìm mua ở các cửa hàng và thương hiệu uy tín như Bibo Mart để đảm bảo chất lượng. Chúc bạn mát tay trong việc chăm sóc bé yêu!
